Bosh sahifa>Qidiruv natijalari

🔍

Изучение процессов получение пектинов из растений Amaranthus L

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi hududida o'sadigan amarant o'simligidan pektin olish jarayonlarini o'rganishga bag'ishlangan. Unda pektinning xossalari, qo'llanilishi, ishlab chiqarish texnologiyasi, shuningdek, amarantning biologik xususiyatlari va foydalanish istiqbollari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Tadqiqot natijalari shuni ko'rsatdiki, amarant pektin olish uchun istiqbolli manba bo'lishi mumkin. Kitobda olingan ekstraktlarning antioksidantlik xususiyatlari, shuningdek optimal sharoitlar ham o'rganilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.8%

Маҳаллийлаштирилган Amaranthus ўсимлиги уруғларини қайта ишлаш маҳсулотларининг кимёвий таркиби ва улар асосида биологик фаол қўшимчалар яратиш

Ushbu dissertatsiya "Amarant o'simligini qayta ishlash mahsulotlarining kimyoviy tarkibi va ulardan biologik faol qo'shimchalar yaratish" mavzusiga bag'ishlangan bo'lib, unda amarant o'simligining kimyoviy tarkibi, biologik faolligi va undan olinadigan mahsulotlarning farmakologik xususiyatlari tadqiq etilgan. Tadqiqot natijasida amarant uni asosida biologik faol qo'shimcha "BIO DARMON" ishlab chiqilgan. Dissertatsiya amarant o'simligining tarkibiy qismlarini o'rganish, undan oqsil, uglevod, vitamin va boshqa muhim elementlarni ajratib olish hamda ularning sog'liq uchun foydali xususiyatlarini aniqlashga qaratilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.8%

Донли амарант турларининг интродукция шароитларидаги биокимёвий ва физиологик хусусиятлари

Ushbu dissertatsiya o'zbek, rus va ingliz tillarida tayyorlangan bo'lib, unda donli амарант turlari (Amaranthus hybridus, Amaranthus edulis, Amaranthus cruentus, Amaranthus mantegazzianus) ning ikki xil ekologik sharoitda (Toshkent va Xorazm) bioekologik, fiziologik va biokimyoviy xususiyatlari, ularni yetishtirish usullari va biomassesidan oqilona foydalanish yo'llari tadqiq etilgan. Tadqiqot natijasida амарантning o'sish va rivojlanish dinamikasi, urug'larning unuvchanligi, biokimyoviy tarkibi, suv almashinuvi xususiyatlari va boshqa muhim ko'rsatkichlar o'rganilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.6%

Амарант ўсимлигини ўстириш технологиясини ўрганиш

Maqolada amarant o'simligini yetishtirish texnologiyasi o'rganilgan. Amarant bargida oqsil modda, karotin va vitaminlar ko'p bo'lishi, moyi tibbiyotda me'da va ichak yaralarini davolashda ishlatilishi hisobga olinib, uni o'stirish texnologiyasi ishlab chiqilgan. Tajribalar Toshkent farmatsevtika instituti va Toshkent agrar universitetining tajriba maydonlarida o'tkazilgan. O'simlikning o'sishi, rivojlanishi, tuproq tarkibidagi azot, fosfor va kaliy elementlari analiz qilingan. Amarantni aprel-may oylarida, tuproqning harorati 10-12 gradusga yetganda ekish tavsiya etiladi. Ekishdan oldin yer yumshatilib, begona o'tlardan tozalanadi. Dastlabki 2-3 haftada mayasalarni begona o'tlardan tozalash va qator oralarini yumshatishga e'tibor qaratiladi. O'simliklar bo'yi 10-15 sm ga yetganda qator oralarini ishlash bilan birga rivojlanishini tezlashtirish uchun gektar hisobiga 40 kg azot va 20 kg kaliy o'g'iti beriladi. Keyin 30-35 sm ga yetganda gektariga 30 kg azotli va fosforli o'g'itlar bilan oziqlantiriladi. Mavsum davomida amarant 6-7 marta sug'oriladi va gektariga 95-105 kg azot, 70 kg fosfor, 50 kg kaliy o'g'iti bilan oziqlantiriladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.4%

Amarant o‘simligi asosida oziq-ovqat qo‘shilmalari olish va ularni sinflash

Ushbu dissertatsiya jahonda keng tarqalgan qandli diabet kasalligini davolash va oldini olishga qaratilgan boʻlib, amarant oʻsimligining biologik faol birikmalaridan foydalanib yangi oziq-ovqat qoʻshilmalari ishlab chiqish va ularni sinflashga bagʻishlangan. Tadqiqotda amarantning kimyoviy tarkibi, undan olinadigan ozuqaviy boʻyoqlar va ularning biologik faolligi oʻrganilgan. Shuningdek, amarantdan tayyorlangan “As-Diabet” fitochoyi va “As-Nafis” ozuqaviy boʻyogʻining xususiyatlari, ularning mikrobiologik, toksikologik xavfsizligi va tashqi iqtisodiy faoliyat tovarlar nomenklaturasi boʻyicha klassifikatsiyasi ham koʻrsatib berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 71.8%

Amarant o‘simligining zararli entomofaunasi va ularga qarshi kurash choralarini ishlab chiqish

Ushbu dissertatsiya avtoreferati Saidganiyeva Shahodatxon Talatbek qizi tomonidan yozilgan bo'lib, amarant o'simligining zararli entomofaunasi va ularga qarshi kurash choralarini ishlab chiqish mavzusini o'rganadi. Tadqiqot Andijon viloyati sharoitida amarant o'simligining zararli entomofaunasini aniqlash, dominant turlarini belgilash va ularga qarshi kurash choralarini ishlab chiqishga qaratilgan. Tadqiqot davomida amarant zararkunandalarining tur tarkibi, tarqalishi, zarari, biologik xususiyatlari va rivojlanishi o'rganilgan. Shuningdek, amarant zararkunandalariga qarshi kurashda mikrobiologik vositalardan foydalanishning samaradorligi tadqiq etilgan. Tadqiqot natijasida samarali mikrobiologik preparatlar aniqlanib, ulardan foydalanish bo'yicha tavsiyalar ishlab chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 71.8%

Применение муки амарант в пищевой технологии

Ushbu dissertatsiya ishi umumiy ta'lim muassasalarining umumiy ovqatlanishida amarant, jo'xoriy va no'xat unidan tayyorlangan kompozit aralashmalarning texnologik va kimyoviy xususiyatlarini o'rganishga bag'ishlangan. Unda amarant unining ozuqaviy va biologik qiymati, jo'xoriy va no'xat bilan birgalikda foydalanishning afzalliklari, shu jumladan, tayyorlangan non mahsulotlarining sifatini yaxshilash bo'yicha tadqiqotlar olib borilgan. Ishda amarantdan tayyorlangan yog'och-proteinli aralashmalar asosida tayyorlangan suyuq xamirturushlar va ularning non pishirish texnologiyasiga ta'siri ham o'rganilgan. Shuningdek, ishda fermentlangan va qayta ishlangan o'simlik xomashyolaridan foydalanishning ahamiyati va ularning salomatlik uchun foydalari haqida ham so'z boradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 71.7%

Применение муки амарант в пищевой технологии

Ushbu dissertatsiya ishi T.X.T.I ning «Oziq-ovqat xavfsizligi» kafedrasida amalga oshirilgan bo'lib, unda oddiy xamir-xamirli mahsulotlar ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan amasli va boshqa ingredientlar asosida kompozitsiya va texnologiyalarni ishlab chiqishga bag'ishlangan. Tadqiqot doirasida amasli unining ozuqaviy va biologik qiymati, shuningdek, uning xamir-xamirli mahsulotlar tarkibida qo'llanilishi o'rganilgan. Ishda amasli, jo'xori uni va bug'doyli kraxmal asosida ishlab chiqilgan kompozitsiya texnologiyalari, jumladan, amasli asosidagi texnologik ishlanmalar, ularning asosiy komponentlari, biologik qiymati va funksional xususiyatlari o'rganilgan va hujjatlashtirilgan. Shuningdek, amasli tarkibidagi uglevod-oqsil fraktsiyasidan olingan fermentativ gidrolizatdan foydalanish va uni qo'llash texnologiyasi ham tadqiq etilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 71.7%

Amarantning bioekologik xususiyatlari va undan oqilona foydalanish

Ushbu bitiruv malakaviy ishi amarantning bioekologik xususiyatlari, undan oqilona foydalanish yo'llari va yetishtirish texnologiyasini o'rganishga bag'ishlangan. Unda amarantning botanik tavsifi, turlari, o'sishi, rivojlanishi, tuproq va iqlim sharoitlariga munosabati, ozuqaviy qiymati va xalq xo'jaligidagi ahamiyati kabi masalalar yoritilgan. Shuningdek, amarantni yetishtirishning agrotexnik usullari, jumladan, ekish muddati, me'yorlari, tuproqni tayyorlash, sug'orish va o'g'itlash kabi jihatlar ko'rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 71.5%

Amarantdoshlar oilasiga mansub ayrim manzarali o`simliklarning bioekologik xususiyatlari

Ushbu bitiruv malakaviy ishida Andijon shahrida manzarali amarantguldoshlar oilasiga mansub o'simliklarning bioekologik xususiyatlarini o'rganish masalalari ko'rilgan. Tadqiqotda Andijon shahrining tuproq-iqlim sharoitlari, shahar landshaftida manzarali o'simliklarni qo'llashning ahamiyati, o'simliklarni joylashtirish usullari va ularning ekologik xususiyatlari tahlil qilingan. Ishda manzarali o'simliklarni shahar muhitiga moslashtirish, ulardan fitodizaynlar yaratish va ko'kalamzorlashtirish ishlarini olib borish bo'yicha tavsiyalar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 71.5%