Ushbu kitob karbon suvlar, monosaxaridlar tuzilishi va kimyoviy xossalari haqida ma'lumot beradi. Kitobda monosaxaridlar klassifikasiyasi, stereokimyosi, oksido-reduksiya reaksiyalari, biologik ahamiyati va boshqa kimyoviy xossalari muhokama qilinadi. Shuningdek, monosaxaridlar hosilalari, poliosaxaridlar va ularning ahamiyati haqida ham ma'lumot berilgan.
Ushbu hujjatda organik birikmalarning sintezi va tadqiqoti, xususan uglevodlar va alkaloidlarning modifikatsiyasi bo'yicha olib borilgan doktorlik dissertatsiyasi avtoreferati keltirilgan. Unda yangi biologik faol moddalar olish, ularning xususiyatlarini o'rganish va amaliyotda qo'llash masalalari ko'rib chiqilgan.
Kitob uglevodlarga bag'ishlangan bo'lib, ularning tuzilishi, xossalari, ahamiyati va olinish usullari batafsil yoritilgan. Shuningdek, kitobda uglevodlarning turlari, monosaxaridlar, disaxaridlar va polisaxaridlar haqida ma'lumotlar keltirilgan. Uglevodlarning inson hayotidagi o'rni va ulardan foydalanish sohalari ham ko'rsatib o'tilgan.
Ushbu o'quv qo'llanma O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligining 2019 yil 20 iyuldagi 654-sonli buyrug'iga asosan nashrga tavsiya etilgan. Qo'llanma umumiy va noorganik kimyo, analitik kimyo va organik kimyo tarmoqlarini o'z ichiga oladi. Kimyo fani muhandislik va ilmiy tadqiqotlar uchun zarur tabiiy fanlardan biridir. Kimyo fani dunyoda hamma narsani, tushunish uchun zarurdir. Kimyo fani kimyoviy jarayonlar, kimyoviy elementlar va kimyoning asosiy qonunlarini o'rganadi.
Ushbu kitob karbonhidratlar, xususan monosaxaridlar haqida ma'lumot beradi. Monosaxaridlarning tuzilishi, kimyoviy xossalari, stereoisomeriyasi, halqa-okso tautomeriyasi va mutorotatsiyasi kabi jihatlari batafsil tushuntirilgan. Kitobda monosaxaridlarning organizmdagi ahamiyati, turli monosaxaridlar (glukoza, fruktoza, riboza va boshqalar) haqida ham ma'lumotlar keltirilgan.
Ushbu kitob organik kimyo laboratoriya mashg'ulotlarini o'tkazish bo'yicha uslubiy ko'rsatmalardan iborat. Unda organik birikmalarning asosiy sinflari – oksikislotalar, nitrobirikmalar, aminlar, diazobirikmalar, aminokislotalar, oqsillar, yog'lar va moylar, uglevodlar (monosaxaridlar va polisaxaridlar)ning xossalari, sintez usullari va sifat reaksiyalari batafsil yoritilgan. Har bir laboratoriya ishi uchun nazariy ma'lumotlar, reaktivlar va materiallar ro'yxati, tajriba o'tkazish tartibi keltirilgan. Kitob kimyo texnologiya yo'nalishi bakalavrlari uchun mo'ljallangan.
Ushbu kitob uglevodlarning tuzilishi, sinflanishi, xossalari va ahamiyatiga bag'ishlangan referat. Unda monosaxaridlar, disaxaridlar va polisaxaridlar batafsil yoritilgan. Ularning kimyoviy reaksiyalari, olinish usullari va sanoatdagi qo'llanilishi ham ko'rsatilgan.
Ushbu kitob organik kimyo bo'yicha laboratoriya mashg'ulotlari to'plamidir. Unda aldegidlar, ketonlar, karbon kislotalari, aminlar, uglevodlar, geterosiklik birikmalar va boshqa organik birikmalarning xossalari va reaksiyalari o'rganiladi. Kitob talabalarga mo'ljallangan bo'lib, ularga amaliy ko'nikmalar berishga qaratilgan.
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligining 2020 yil 14 avgustdagi 418-buyrug'i bilan tasdiqlangan Kimyo fani dasturi asosida tayyorlangan kimyo fanining MA'RUZA MATNI 1-QISM kitobidir. Kitobda jami 15 ta ma'ruza, 119 ta laboratoriya ishi mavjud bo'lib, ularda organik va noorganik kimyo asosiy qonunlari, moddalar tuzilishi, elementlar, birikmalar va ularning reaksiyalari chuqur yoritilgan. Kitobda kimyo fanini o'rganishga oid nazariy bilimlarni mustahkamlash hamda laboratoriya ishlarini bajarish ko'nikmalarini shakllantirishga alohida e'tibor qaratilgan.
Ushbu kitob bioorganik kimyo amaliy mashg'ulotlarining bosqichma-bosqich bajarilishiga bag'ishlangan qo'llanma. Unda organik birikmalarning tuzilishi, xossalari va reaksiyalari, shuningdek, ularni aniqlash usullari batafsil yoritilgan. Qo'llanma tibbiyot oliygohlari talabalari uchun mo'ljallangan bo'lib, ularga amaliy ko'nikmalarni o'zlashtirishda yordam beradi. Qo'llanmada nazariy ma'lumotlar bilan bir qatorda laboratoriya tajribalari va ularni bajarish tartibi ham keltirilgan.