Ushbu kitob tibbiyot oliy o'quv yurtlari talabalari uchun mo'ljallangan bo'lib, havoning sanitariya-mikrobiologik tekshiruvi mavzusini o'rganishga bag'ishlangan. Unda havoning mikroflorasi, uning ahamiyati, tekshirish usullari va me'yoriy ko'rsatkichlari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Shuningdek, havoni zararsizlantirish usullari va gigienik baholash mezonlari ham ko'rib chiqilgan.
Ushbu metodik qo'llanma tibbiyot talabalariga havo muhitining mikrobiologik tahlili bo'yicha amaliy ko'nikmalarni berishga qaratilgan. Unda havoning inson salomatligi uchun ahamiyati, turli omillarning mikrofloraga ta'siri, sanitariya-bakteriologik ko'rsatkichlar va havodagi patogen mikroorganizmlarni aniqlash usullari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Qo'llanmada havoni tahlil qilish usullari (sedimentatsion va aspiratsion), Krotov apparati, Omelanskiy formulasi va boshqa uslublar batafsil yoritilgan. Talabalar havo namunalarini olish, mikroorganizmlarni aniqlash va ularning sonini hisoblash bo'yicha amaliy mashg'ulotlar o'tkazadilar.
Ushbu kitob oziq-ovqat mahsulotlarining mikrobiologik xavfsizligini ta'minlashga qaratilgan bo'lib, mikrobiologik tahlil usullari, standartlar va xavf omillarini ko'rib chiqadi. Kitob turli xil oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydigan mikroorganizmlarni aniqlash va nazorat qilish uchun amaliy qo'llanma bo'lib xizmat qiladi hamda sanitariya nazoratini yaxshilash uchun amaliyotchilarga yordam beradi.
Ushbu kitob O'zbekistonda sut mahsulotlari ishlab chiqarishda xavfsizlikni ta'minlash asoslarini shakllantirishga bag'ishlangan. Unda sut xomashyosining xususiyatlari, xavflilik omillari, HACCP tizimini joriy etish va uning afzalliklari batafsil yoritilgan. Shuningdek, turli xil sut mahsulotlari (sut, smetana, kefir) uchun HACCP rejalarining namunaviy variantlari keltirilgan.
Ushbu kitob tibbiyot oliy o'quv yurtlari talabalari uchun mikrobiologiya fanidan o'quv qo'llanma bo'lib, unda mikrobiologiya tarixi, virusologiya, immunologiya kabi sohalar, shuningdek, asosiy patogen mikroorganizmlarning xususiyatlari, kasallik qo'zg'atish mexanizmlari va laboratoriya diagnostikasi usullari yoritilgan.
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Ushbu kitob dorivor o'simliklar xomashyosining mikrobiologiyasi, o'simliklardagi kasallik qo'zg'atuvchi mikroorganizmlar, tayyor dorilarning mikroflorasi va ularni aniqlash usullari haqida ma'lumot beradi. Kitobda o'simliklarda uchraydigan mikroorganizmlar, kasalliklar va ularga qarshi kurash choralari, dorilarning mikrob bilan zararlanish manbalari va oldini olish usullari, hamda mikrobiologik nazorat usullari batafsil yoritilgan. Shuningdek, fitopatogen bakteriyalar va ularning o'simliklarga ta'siri, kasalliklarning tarqalish yo'llari va ularga qarshi kurash usullari ham ko'rsatilgan. Kitob dorivor o'simlik xomashyosini tayyorlash, saqlash va ulardan dori vositalarini ishlab chiqarish jarayonlarida mikrobiologik xavfsizlikni ta'minlash masalalariga bag'ishlangan.
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasida ishlab chiqarilgan meva va sabzavot sharbatlari, xususan, pomidor sharbatining mikrobiologik xavfsizligini o'rganishga bag'ishlangan. Unda turli mikroorganizmlar, jumladan bakteriyalar, zamburug'lar va achitqilarning o'sishi va buzilishini oldini olish uchun antiseptik moddalarni qo'llash usullari muhokama qilinadi. Tadqiqot mikrobial buzilishning asosiy qo'zg'atuvchilarini aniqlashga va yaroqlilik muddatini uzaytirish maqsadida kimyoviy konservantlar kontsentratsiyasini aniqlashga qaratilgan.
Kitobda X.I. Isxakova, B.A. Duschanov va N.A. Nuraliev tomonidan yozilgan "Mikrobiologiya va mikrobiologik nazorat qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlari" haqida ma'lumot berilgan. Ushbu kitobda oziq-ovqat mahsulotlarining mikrobiologik xususiyatlari, sanitariya-mikrobiologik me'yorlar va tahlil usullari batafsil yoritilgan.
Ushbu kitob mikroorganizmlar ekologiyasi, suv, havo va tuproq mikroflorasi haqida ma'lumot beradi. Kitobda mikroorganizmlarning tabiatdagi roli, ularning patogenlik xususiyatlari va sanitariya-gigiena ko'rsatkichlari tahlil qilinadi. Shuningdek, suv, havo va tuproqning mikrobiologik holatini baholash usullari va sanitariya-bakteriologik nazorat choralari ham ko'rsatilgan.