analitik kimyo
Ushbu o'quv qo'llanma analitik kimyo fanining asosiy tushunchalari, usullari va ularning amaliyotda qo'llanilishiga bag'ishlangan. Unda sifat va miqdoriy analiz usullari, kimyoviy muvozanat, elektrokimyo, termodinamika va optik analiz kabi mavzular batafsil yoritilgan. Qo'llanma oziq-ovqat texnologiyasi yo'nalishi bo'yicha ta'lim olayotgan bakalavrlar uchun mo'ljallangan bo'lsada, undan barcha oliy o'quv yurt-larining talabalari ham foydalanishlari mumkin.