Cucumis melo polisaxaridlarining tuzilishi va xossalari
Ushbu avtoreferatda Farg'ona davlat universiteti huzuridagi ilmiy kengashda himoya qilingan dissertatsiya ishi keltirilgan. Asosiy e'tibor Cucumis melo (qovun) polisaxaridlarining tuzilishi va xossalari, ularning oziq-ovqat sanoati va tibbiyotda qo'llanilish imkoniyatlari o'rganilgan. Tadqiqotda polisaxaridlarning kimyoviy tuzilishi, biologik faolligi, jumladan, antimikrob va prebiotik xususiyatlari, shuningdek, ularning toksikligi ham o'rganilgan.