🔍

Помидор тузлаш технологияси

Ushbu kitob O'zbekistonda pomidorni yetishtirish, qayta ishlash va tuzlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Unda pomidorning ahamiyati, kimyoviy tarkibi, turli navlari, ularni yetishtirish usullari, kasalliklari va zararkunandalariga qarshi kurash usullari, tuzlash jarayonlari, shuningdek, tuzlangan pomidorni saqlash usullari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Kitob, shuningdek, pomidorni qayta ishlash korxonalarida texnologik jarayonlarni tashkil etish masalalarini ham qamrab oladi. Kitobdan O‘zbekistonda faoliyat olib borayotgan ilg‘or fermer xo‘jaliklari tajribalari ham o‘rin olgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.0%

Pomidorni dastlabki qayta ishlashda foydalanadigan mashina va uskunalar.

Ushbu kitob pomidor yetishtirish, saqlash, qayta ishlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Unda O'zbekistonda pomidorning ahamiyati, biologik xususiyatlari, rayonlashtirilgan navlari, terishdan to qayta ishlashgacha bo'lgan jarayonlar, turli xil konservalar tayyorlash usullari, ularni saqlash va buzilish turlari haqida ma'lumotlar berilgan. Kitob qishloq xo'jaligi mutaxassislari, fermerlar va uy sharoitida konserva tayyorlashni o'rganuvchilar uchun mo'ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.8%

Таматни ташиш ва уни қайта ишлаш технологияси

Ushbu kitob O'zbekiston sharoitida pomidorni yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Unda pomidorning biologik xususiyatlari, navlari, yetishtirish usullari, hosilni yig'ishtirish, tashish, saqlash, qayta ishlash, jumladan, tomat sharbati va pastasi tayyorlash texnologiyalari yoritilgan. Kitob qishloq xo'jaligi sohasidagi mutaxassislar, fermerlar va talabalar uchun mo'ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.6%

Помидорни уруғи билан плёнка остига мульчалаб экиб парваришлаш технологиясини такомиллаштириш

Ushbu kitob pomidor yetishtirish texnologiyasini takomillashtirishga bag'ishlangan. Unda urug'dan ko'chat qilmasdan, to'g'ridan-to'g'ri plyonka ostida mulchalab ekish usuli orqali hosildorlikni oshirish yo'llari ko'rsatilgan. Kitobda mahalliy navlarni tanlash, urug'ni ekishga tayyorlash, optimal muddatlar va sxemalar, sug'orish va o'g'itlash me'yorlari, begona o'tlarga qarshi kurash choralari haqida ma'lumotlar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.3%

Pomidordan quyultirilgan sharbat ishlab chiqarishda zamonaviy texnologiyalardan foydalanish

Ushbu kitob pomidor yetishtirish va qayta ishlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Unda pomidorning biologik xususiyatlari, navlari, agrotexnikasi, o'g'itlash, kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash usullari, hosilni yig'ishtirish va saqlash kabi masalalar batafsil yoritilgan. Shuningdek, kitobda pomidordan turli xil mahsulotlar, jumladan, quyultirilgan sharbat ishlab chiqarish texnologiyasi ham keltirilgan. Ishlab chiqarish jarayonining iqtisodiy samaradorligi ham hisoblab chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.0%

Памидорни етиштириш ва ундан халим тайёрлаш техналогияси

Ushbu kitob pomidor yetishtirish va ulardan turli mahsulotlar tayyorlash texnologiyalariga bag‘ishlangan. Unda pomidorning ahamiyati, botanik xususiyatlari, navlari, agrotexnikasi, o‘g‘itlash usullari, hosilni yig‘ishtirish hamda qayta ishlash jarayonlari batafsil yoritilgan. Kitobda pomidordan xom-ashyo tayyorlashdan tortib, tayyor mahsulotlarni saqlashgacha bo‘lgan barcha bosqichlar haqida ma’lumot berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.8%

Таматни ташиш ва уни қайта ишлаш технологияси

Ushbu kitob pomidor yetishtirish va qayta ishlashga bag'ishlangan bo'lib, O'zbekiston sharoitida pomidor yetishtirishning agrotexnologiyasidan tortib, hosilni yig'ishtirib olish, saqlash va qayta ishlash usullarigacha bo'lgan jarayonlarni qamrab oladi. Kitobda pomidorning xalq xo'jaligidagi ahamiyati, botanik xususiyatlari, turli navlari, ularni yetishtirish texnologiyalari, o'g'itlash, sug'orish, kasalliklar va zararkunandalarga qarshi kurashish usullari batafsil yoritilgan. Shuningdek, pomidorni qayta ishlash, undan turli mahsulotlar (tomat pastasi, sharbat, konserva) tayyorlash texnologiyalari ham keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.8%

Pamidor hosilini yig'ishtirib olish va umi qayta ishlash texnologiyasi

Ushbu kitobda pomidor yetishtirish, mevani qayta ishlash texnologiyalari va ulardan tayyorlanadigan mahsulotlar, jumladan tomat sharbati, konserva va boshqa mahsulotlar haqida batafsil ma'lumot berilgan. Kitobda pomidor navlari, ularni parvarishlash, hosilni yig'ib olish, saqlash va qayta ishlash jarayonlari, texnologik sxemalari, jihozlari, shuningdek, mahsulotlarning sifati va iqtisodiy samaradorligi kabi masalalar atroflicha yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.6%

Qaraqalpaqstanda egiletug’in baw-baqsha o’simlikleri

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi va Qoraqalpog'iston Respublikasida yetishtiriladigan asosiy qishloq xo'jaligi ekinlari, xususan, sabzavot va poliz ekinlarining biologik xususiyatlari, agrotexnikasi va navlari haqida ma'lumot beradi. Kitobda pomidor, karam, sabzi, turp, sholg'om kabi ekinlar batafsil yoritilgan bo'lib, ularning har birining kelib chiqishi, botanik tavsifi, ekish muddatlari, parvarishlash usullari va hosildorligi haqida ma'lumotlar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.6%