Kitob tovarshunoslik fanining nazariy asoslari, iste'mol xususiyatlari, standartlashtirish, sifatni aniqlash usullari, turkumlanishi va assortimenti, don va un mahsulotlari, qand, asal, kraxmal va qandolat mahsulotlari, hoʻl meva va sabzavotlar, lazzatli mahsulotlar, sut va sut mahsulotlari, goʻsht va baliq mahsulotlari, tuxum va oziq ovqat yog’larining kimyoviy tarkibi, tayyorlash texnologiyasi va assortimentiga bag’ishlangan.
Ushbu kitob tibbiyot tovarshunosligi fanining asosiy tushunchalarini, tibbiyot tovarlarining tasnifini, sifat nazoratini, standartlashtirish usullarini, saqlash qoidalarini va tibbiyot texnikasining tovarshunoslik tahlilini o'z ichiga oladi. Kitob farmatsevtika institutlari talabalari va tibbiyot o'quv yurtlari hamshiralari uchun mo'ljallangan.
Ushbu kitobda tibbiyot tovarshunosligining nazariy asoslari, tovarlarning tasnifi, sifati, qadoqlash va saqlash usullari, materialshunoslik asoslari, tibbiyot buyumlari va texnikasining tovarshunoslik tahlili kabi mavzular yoritilgan.
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta Maxsus Ta'lim Vazirligi tomonidan tavsiya etilgan "Tovarshunoslik" fanidan ma'ruzalar matnini o'z ichiga oladi. Kitobda tovarshunoslik fanining nazariy asoslari, oziq-ovqat va nooziq-ovqat tovarlarining iste'mol xususiyatlari, ularning sifatini aniqlash usullari, standartlashtirish, turkumlash hamda assortimentini shakllantirish masalalari batafsil yoritilgan. Shuningdek, kitobda don, un, non mahsulotlari, qandolat mahsulotlari, meva-sabzavotlar, lazzatli mahsulotlar, sut, go'sht, baliq va ularning qayta ishlangan mahsulotlari, oziq-ovqat yog'lari, nooziq-ovqat tovarlari kabi mahsulotlarning xususiyatlari, tarkibi, sifati va saqlash qoidalari haqida ma'lumotlar keltirilgan.
Ushbu hujjat O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tasdiqlangan kasb-hunar kollejlari uchun namunaviy o'quv rejasidir. Reja 3230400 - Marketing (tarmoqlar va sohalar bo'yicha) yo'nalishi, 3230401 - Tovarchunos kasbi uchun mo'ljallangan. Unda o'quv jarayonining jadvali, o'quv reja, fanlar, soatlar taqsimoti, amaliyotlar, davlat attestatsiyasi va tushuntirish xati keltirilgan. Shuningdek, o'quv rejasining tarkibiy qismlari, tuzuvchilar va kelishuvchilar haqida ma'lumotlar mavjud.
Ushbu tibbiyotga oid kitob, tibbiyot xodimlari, farmatsevtlar va tibbiyot talabalari uchun mo'ljallangan bo'lib, ularning amaliy faoliyatida zarur bo'ladigan bilim va ko'nikmalarni shakllantirishga qaratilgan. Kitobda tovarshunoslikning nazariy asoslari, tovarlarni tasniflash, sifatini baholash, saqlash va tashish kabi masalalar batafsil yoritilgan. Shuningdek, sanitariya-gigiena buyumlari, bemorlarni parvarishlashda ishlatiladigan asbob-anjomlar, tikuv materiallari va boshqa tibbiyot mahsulotlarining assortimenti va xususiyatlari haqida ma'lumot berilgan.
Ushbu kitob farmatsevtika korxonalarida dorivor o'simlik mahsulotlarini qabul qilish, tahlil qilish va ularning sifatini me'yoriy hujjatlar asosida aniqlashga bag'ishlangan. Kitobda mahsulotni qabul qilish tartibi, tahlil usullari, zararkunandalar bilan kurashish, tovarshunoslik tahlili va namlikni aniqlash kabi masalalar yoritilgan.
Ushbu kitob "Oziq-ovqat tovarshunosligi" fani boʻyicha maʼruza matni boʻlib, unda oziq-ovqat tovarlari haqida umumiy maʼlumotlar, ularning sinflanishi, sifati, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qimmati, консервалаш usullari, saqlash qoidalari va turli махсулот turlari batafsil yoritilgan. Kitob тоvrlarнинг ассортиментини кенгайтириш va sifati oshirish kabi товаршуносларнинг vazifalariga alohida eʼtibor beradi.
Ushbu taqdimot bozor tadqiqotlariga bag'ishlangan bo'lib, bozor majmuasini o'rganish va uni takomillashtirish imkoniyatlarini ko'rib chiqadi. Taqdimotda bozorning turli jihatlari, jumladan, tovarlarni o'rganish, talab va taklifni tahlil qilish, sotish yo'llarini o'rganish, raqobatni tahlil qilish va bozor segmentlarini aniqlash masalalari yoritilgan. Shuningdek, taqdimotda marketing tizimining asosiy elementlari, raqobatning ahamiyati va bozor segmentlarini aniqlashning afzalliklari muhokama qilinadi.
Ushbu kitob "Teoreticheskiye osnovy tovarovedeniya" fanining nazariy asoslarini o'rganishga bag'ishlangan bo'lib, tovarlarning iste'molchilik xususiyatlari, ularning tasnifi, sifatini shakllantiruvchi omillar, saqlash sharoitlari va tovarlarni nazorat qilish usullari kabi muhim masalalar yoritilgan. Kitobda tovarlarning turli xil tasniflari, jumladan, tovarlarning umumiy tasnifi, assortiment tasnifi va ularni baholash usullari batafsil tushuntirilgan. Shuningdek, kitobda tovarlarni baholash mezonlari, sifatni baholash usullari, jumladan, instrumental va laboratoriya usullari, shuningdek, tovarlarning miqdoriy va sifat ko'rsatkichlari haqida ma'lumot berilgan. Kitobda sifatni baholashning asosiy tamoyillari, jumladan, standartlarga muvofiqlik, xavfsizlik va ekologik tozalik kabi jihatlar ham yoritilgan. Oziq-ovqat va no-oziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy, fizik-kimyoviy va texnologik xususiyatlari batafsil tahlil qilingan. Kitob yakunida tovarlarni tasniflash usullari, kodlash tizimlari va tovarlar haqidagi ma'lumotlarni taqdim etishning turli shakllari ko'rib chiqilgan.