🔍

Консерваланган озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси

Ushbu kitob meva va sabzavotlarni qayta ishlash va konservatsiya qilish texnologiyalari, ularning kimyoviy tarkibi, oziqaviy qiymati, turli xil mahsulotlar (kompotlar, jelelar, povidlolar, marinadlar, sharbatlar va boshqalar) ishlab chiqarish usullari haqida ma'lumot beradi. Kitobda xom ashyolarni tayyorlash, konservatsiya usullari, sifat nazorati va chiqindilardan foydalanish kabi masalalar yoritilgan. Kitob oziq-ovqat sanoati texnologlari, o'qituvchilar va talabalar uchun mo'ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Овқатланиш ва саломатлик

Ushbu kitob sog'lom turmush tarzi, xususan to'g'ri ovqatlanishga bag'ishlangan. Unda ovqatlanishning inson salomatligiga ta'siri, ortiqcha vazn muammosi, turli kasalliklar va to'g'ri ovqatlanish orqali ularning oldini olish masalalari ko'rib chiqiladi. Kitobda, shuningdek, turli xil mahsulotlarning foydali xususiyatlari, ovqatlanish ratsionini to'g'ri tuzish qoidalari va jismoniy faollikning ahamiyati haqida ma'lumotlar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.4%

Умумий овқатланиш маҳсулотлари технологияси

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tavsiya etilgan bo'lib, umumiy ovqatlanish mahsulotlari texnologiyasi fanini o'rganish uchun mo'ljallangan. Kitobda oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibi, xossalari, ishlov berish usullari va tayyorlash texnologiyalari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Shuningdek, turli xil taomlar va ichimliklar retseptlari ham berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.9%

Oziq-ovqat tovarshunosligi, ovqat tayyorlash jarayoni

Ushbu kitob "Oziq-ovqat tovarshunosligi va ovqat tayyorlash jarayoni" fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini o'tkazish uchun mo'ljallangan bo'lib, O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tasdiqlangan o'quv reja va dastur asosida tayyorlangan. Kitobda talabalarning nazariy bilimlarini amaliy mashg'ulotlar orqali mustahkamlash, ovqat tayyorlash jarayonlariga oid bilimlarini oshirish, turli milliy taomlar va ularning tayyorlanish texnologiyalari bilan tanishtirish maqsad qilingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.9%

Deutsch in themen

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta Maxsus Ta'lim Vazirligi tomonidan tasdiqlangan nemis tili o'quv dasturi asosida yaratilgan bo'lib, nemis tilini o'rganuvchilar uchun mo'ljallangan. U nemis tilidagi matnlarni o'qish, tushunish va og'zaki nutqni rivojlantirishga qaratilgan 100 ta tematik matndan iborat. Kitobda oila, uy-joy, ish kuni, bo'sh vaqt, sayohat, ovqatlanish, sport va boshqa kundalik mavzularga oid matnlar, mashqlar va lug'atlar mavjud. Shuningdek, kitobda Germaniya va O'zbekistonning madaniyati, urf-odatlari va hayoti haqida ma'lumotlar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.7%

Ёш физиологияси ва гигиена

Ushbu kitobda o'rta ta'lim va oliy o'quv yurtlari talabalari uchun mo'ljallangan "Yosh fiziologiyasi va gigiena" fani bo'yicha ma'lumotlar keltirilgan. Kitobda yosh fiziologiyasining asosiy vazifalari, ahamiyati, boshqa fanlar bilan aloqasi, tekshirish usullari, shuningdek, gigiena fanining predmeti, vazifalari, shaxsiy gigiena qoidalari va boshqa masalalar yoritilgan. Shuningdek, kitobda organizmning o'sishi, rivojlanishi, tayanch harakat apparati, nafas olish, qon aylanish, ovqat hazm qilish organlarining yoshga xos xususiyatlari va ularning gigienasi haqida ma'lumot beriladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.1%