Ushbu kitobda lipidlar, fosfolipidlar, glitserofosfolipidlar, sterinlar, steroidlar va ularning organizmdagi ahamiyati haqida ma'lumotlar keltirilgan. Kitobda lipidlarning kimyoviy tuzilishi, tasniflanishi, biologik ahamiyati, oziq-ovqat mahsulotlarida miqdori va tahlil qilish usullari yoritilgan. Shuningdek, tovuq va bedana tuxumlarida mavsumga qarab fosfotidilxolin miqdorining o'zgarishi tahlil qilingan.
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Fanlar Akademiyasi Biokimyo Instituti tomonidan chop etilgan bo'lib, unda paxta va boshqa yuqori o'simliklar urug'larining unish va pishish davrida fosfolipidlarning o'zgarish qonuniyatlari o'rganilgan. Kitobda Abdullayeva M.M. tomonidan olib borilgan tadqiqotlar natijalari keltirilgan bo'lib, unda fosfolipidlar almashinuvi, fermentlar (fitaza va fosfolipaza D) faoliyati va boshqa biokimyoviy jarayonlar tahlil qilingan. Shuningdek, kitobda fosfatidilmetanol sintezi kabi noyob jarayonlar ham o'rganilgan va amaliy ahamiyatga ega bo'lgan ma'lumotlar keltirilgan.
Ushbu kitob biologik kimyo fanining asosiy tushunchalari, organizmlarda moddalar almashinuvi jarayonlari, genetik axborotning ko'chirilishi, oqsillar, lipidlar, uglevodlar va vitaminlarning tuzilishi, xossalari va vazifalarini o'rganadi. Kitobda enzimlar, gormonlar va turli patologik holatlarning biokimyoviy mexanizmlari ham batafsil yoritilgan.
Ushbu hujjatda O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta Maxsus Ta'lim Vazirligi Andijon Davlat Universiteti tomonidan tasdiqlangan «Biokimyo» fani bo'yicha ishchi o'quv dasturi keltirilgan. Dasturda fanning maqsadi, vazifalari, predmeti, talabalar bilimini baholash mezonlari, o'quv yuklamasi, baholash turlari, mavzularning taqsimoti, mustaqil ish mavzulari, oraliq baholash variantlari, yakuniy baholash variantlari, ta'lim texnologiyalari va adabiyotlar ro'yxati o'rin olgan.
Ushbu kitobda fosfolipidlar va ularni ajratib olish usullari, xususan fermentlar yordamida fosfotid kislotasini ajratib olish texnologiyasi haqida ma'lumot berilgan. Kitobda, shuningdek, lipolitik fermentlar, ularning xususiyatlari, fermentlarning biologik katalizatorlik xususiyatlari, fosfolipidlar va fosfolipaza D kabi mavzular ham yoritilgan. Tadqiqot natijalari asosida olingan ma'lumotlar tahlili va ulardan foydalanish ko'rsatilgan. Bundan tashqari, kitobda fosfotid kislotasini biotexnologik usulda olish texnologiyasi va uning texnologik sxemasi taklif qilingan.
Ushbu hujjat O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta Maxsus Ta'lim Vazirligi Andijon Davlat Universiteti tomonidan tasdiqlangan "Biokimyo va molekulyar biologiya" fanining ishchi o'quv dasturidir. Dastur fanining ilmiy, tarbiyaviy va rivojlantiruvchi maqsadlarini, predmeti va vazifalarini, shuningdek, o'quv yuklamasi, baholash turlari va mavzular taqsimotini o'z ichiga oladi. Shuningdek, mustaqil ish mavzulari, oraliq va yakuniy baholash variantlari, informatsion-uslubiy ta'minot va adabiyotlar ro'yxati keltirilgan.
Ushbu kitob stomatologiya fakulteti talabalari uchun bioorganik kimyo fanidan mustaqil ishlashlari uchun uslubiy qo'llanma bo'lib, unda tishlarning kimyoviy tarkibi, qattiq to'qimalari, kariyes, parodontoz kabi kasalliklar va ularning oldini olish masalalari ko'rib chiqilgan. Shuningdek, kitobda stomatologiyada qo'llaniladigan polimerlar, antiseptik moddalar, vitaminlar va boshqa muhim birikmalar haqida ma'lumotlar berilgan.
Kitob biologik kimyo faniga oid ma'lumotlarni qamrab olgan bo'lib, unda oqsillar, lipidlar, uglevodlar, fermentlar, nuklein kislotalar, vitaminlar va modda almashinuvi kabi asosiy biokimyoviy molekulalar va jarayonlar batafsil yoritilgan. Shuningdek, kitobda metabolik yo'llar, energetika, irsiy axborotning ko'chirilishi va boshqarilishi masalalari ham ko'rib chiqilgan.
Ushbu o'quv-metodik qo'llanma organik kimyo fanini o'rganish jarayonida talabalarning mustaqil ishini tashkil etishga qaratilgan. Unda organik kimyodan nazariy bilimlarni mustahkamlash, amaliy ko'nikmalarni shakllantirish, mustaqil fikrlashni rivojlantirish va ilmiy qarashlarni shakllantirish uchun zarur bo'lgan materiallar berilgan. Qo'llanma test topshiriqlari, savollar va mashqlarni o'z ichiga oladi, bu esa talabalarga o'z bilimlarini mustaqil tekshirishga yordam beradi. Kitobda CHS-bog'lanishlarining elektron tuzilishi, elektrofil va nukleofil reagentlar, organik molekulalarning fazoviy tuzilishi, stereokumiyalar, uglevodorodlarning reaksion qobiliyati, organik birikmalarning kislota va asoslik xossalari, karbonil birikmalari, uglevodorodlar, uglevodorodlar hosilalari va boshqalar kabi keng ko'lamli mavzular yoritilgan.
Ushbu matn tibbiyotga oid bo'lib, unda biokimyoviy tahlillar, ularni o'tkazish tartibi, tahlil natijalarining o'zgarishi sabablari va interpretatsiyasi haqida ma'lumot berilgan. Unda qon olish qoidalari, qonning biokimyoviy tarkibi, kislota-asos holati, umumiy oqsil miqdori, mochevina miqdori, insulin gormonining vazifalari, klinik ahamiyatga ega lipidlar guruhlari, ALT va AST fermentlarining tekshiruvga ko'rsatmalari va ularning miqdoriy o'zgarishlarining interpretatsiyasi keltirilgan.