Ushbu kitob mahsulot sifati, uning ahamiyati, oshirish yo'llari va metrologik nazoratga bag'ishlangan. Kitobda mahsulot sifatining iqtisodiy, texnik, ijtimoiy va siyosiy ahamiyati, xalq xo'jaligidagi o'rni, eksport salohiyatini oshirishdagi roli va metrologiya tizimi haqida ma'lumotlar berilgan.
Ushbu o‘quv qo‘llanmada qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saralash, ularning sifatini aniqlash usullari, saqlash texnologiyalari va oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlash bo‘yicha HACCP tizimi, shuningdek, chorvachilik, baliqchilik, tuxum, sut va o‘simlik moyi mahsulotlarini saralash kabi muhim mavzular chuqur yoritilgan. Qo‘llanma kasb-hunar kollejlari o‘quvchilari, talabalar, magistrantlar va keng kitobxonlar ommasiga mo‘ljallangan.
Ushbu kitob ekologik toza mahsulotlarni iste'mol qilishning aholi salomatligi uchun ahamiyatiga bag'ishlangan. Kitobda ratsional ovqatlanish, balansli ovqatlanish, ovqatlanishning fiziologik ahamiyati, zarur ozuqa moddalari, energiya talabi, vitaminlarning roli, ovqatlanish gigienasi, turli kasalliklarda ovqatlanish, oziq-ovqatdan zaharlanish va ularning oldini olish kabi masalalar ko'rib chiqilgan.
Ushbu uslubiy qo'llanma "Mahsulot sifati nazorati" fanidan namunaviy dastur, ishchi o'quv dasturi, ma'ruza mashg'ulotlarining ta'lim texnologiyasi va texnologik xaritasi, ma'ruza slaydlari, ma'ruzalar matni, amaliy mashg'ulotlarning ta'lim texnologiyasi va texnologik xaritasi, amaliy mashg'ulotlar uchun uslubiy ko'rsatmalar, nazorat turlari uchun tayyorlangan topshiriqlar variantlari, test savollari, fandan umumiy nazorat savollari va glossariy (izohli lug'at) jamlangan. Ushbu o'quv-uslubiy majmua texnikaoliy o'quv yurtlari 5320300-Metrologiya, standartlashtirish va mahsulot sifati menejmenti (sanoat)ta'lim yo'nalishining pedagog-o'qituvchilari uchun tavsiya etiladi. Shu bilan birga o'quv-uslubiy majmuadan ilmiy xodimlar, aspirant va tadqiqotchilar foydalanishlari mumkin.
Ushbu uslubiy ko'rsatma «Mahsulot sifati nazorati» fanidan kurs ishini bajarish uchun kerak bo'ladigan ko'rsatmalar va kurs ishlari vazifalari hamda uni bajarish tartiblari berilgan. Kurs ishi haqida umumiy ma'lumotlar, quyilgan talablarni bajarishning tashkiliy tomonlari, kurs ishi ustida ishlash, himoyaga tayyorlash va himoya qilish tartibi to'g'risida ma'lumotlar keltirilgan. Uslubiy ko'rsatma 5310900 - "Metrologiya, standartlashtirish va mahsulot sifati menejmenti" yo'nalishi talabalari uchun mo'ljallangan. Uslubiy ko'rsatma Наманган мухандислик қурилиш институти ilmiy-uslubiy kengashi qaroriga asosan nashr etildi.
Ushbu kitob biznes rejalashtirish asoslarini o'rganuvchilar uchun qo'llanma bo'lib, unda bozor iqtisodiyotining mohiyati, biznes rejalarni tuzish uslubiyati, ularning tuzilishi va tahlili kabi masalalar yoritilgan. Kitob, asosan, O'zbekiston sharoitida biznesni rejalashtirishga qiziqqan shaxslar uchun mo'ljallangan.
Ushbu kitob qurilish materiallari texnologiyasi, xususan, pardozlash va issiqlik izolyatsiya materiallariga bag'ishlangan. Unda materiallarning tarkibi, xususiyatlari, ishlab chiqarish texnologiyalari va ularni qo'llash sohalari batafsil yoritilgan. Shuningdek, yacheist betondan mineral vatagacha bo'lgan turli xil materiallarni hisoblash metodlari keltirilgan. Kitob talabalar va qurilish sohasidagi mutaxassislar uchun mo'ljallangan.
Ushbu kitob turizm sohasidagi xizmatlar va mahsulotlarni o'rganishga bag'ishlangan. Unda turizmning nazariy asoslari, turistik xizmatlar turlari, ularning tasnifi, narxlash siyosati, turistik bozorni boshqarish va turizmni rivojlantirishning dolzarb masalalari yoritilgan. Kitob O'zbekistonda turizm sohasini rivojlantirishga qaratilgan adabiyotlar ro'yxatini o'z ichiga oladi.
Ushbu kitobda korxonaning moliyaviy hisobi, mahsulotlarni sotish jarayoni, ishlab chiqarish xarajatlari va buxgalteriya hisobi bilan bog'liq masalalar yoritilgan. Kitobda mahsulotlarni hisobga olish, ularni baholash, sotishni rasmiylashtirish, sintetik va analitik hisob yuritish, shuningdek, foyda va zararni aniqlash kabi mavzular batafsil tahlil qilingan.
Ushbu kitobda O'zbekiston Respublikasidagi o'simlik yog'i ishlab chiqarish korxonalaridan biri bo'lgan "Farg'ona yog'-moy" zavodida moyli urug'larni tozalash texnologiyasi loyihalashtirilgan. Kitobda yog'-moy sanoatining rivojlanish tarixi, texnologik sxemalar, xomashyo va tayyor mahsulotlar tavsifi, ishlab chiqarish jarayonini nazorat qilish, mehnat muhofazasi, atrof-muhitni muhofaza qilish, iqtisodiy hisoblar va investitsiyalar masalalari ko'rib chiqilgan.