Kitob uzum yetishtirish boʻyicha ma'lumot beradi. Unda uzumchilik fanining mohiyati, ahamiyati, Oʻzbekistonda uzumchilikning rivojlanish tarixi va istiqbollari, shuningdek, uzum yetishtirish texnologiyalari, navlari, kasalliklari va zararkunandalariga qarshi kurash usullari bayon etilgan.
Ushbu kitob O'zbekistonda uzum yetishtirish bo'yicha amaliy qo'llanma bo'lib, uzumchilikni o'rganuvchi talabalar uchun mo'ljallangan. Unda uzum navlarini aniqlash, tokzorlarni tashkil etish, ularni parvarishlash, hosilni yig'ishtirish va agrotexnik tadbirlarni amalga oshirish kabi masalalar yoritilgan.
Kitobda O'zbekistonda uzumchilikning ahamiyati, tarixi, rivojlanish istiqbollari va ilmiy tadqiqot ishlari haqida ma'lumot berilgan. Uzumning biologik xususiyatlari, morfologiyasi, ko'paytirish usullari, tokzor barpo qilish va ularni parvarishlash, kasallik va zararkunandalarga qarshi kurashish, hosilni yig'ishtirish va qayta ishlash texnologiyalari yoritilgan. Shuningdek, tog'li va tekislik hududlarida tok yetishtirishning o'ziga xos xususiyatlari keltirilgan.
Ushbu hujjatda «Mavsumda 3 ming tonna uzumni qayta ishlab oq nordon sharob olish texnologiyasi» mavzusidagi bitiruv malakaviy ishining asosiy qismlari, jumladan, uzumchilik va sharobchilik sohasi, sharob ishlab chiqarish texnologiyasi, asosiy uskunalarning tanlanishi va hisobi, texno-kimyoviy nazorat, avtomatika, mehnat, fuqaro va atrof-muhit muhofazasi hamda iqtisodiy masalalar yoritilgan.
Ushbu kitob O'zbekistonda uzumchilikni rivojlantirish, tokzorlarni parvarishlash, hosildorlikni oshirish, kasallik va zararkunandalarga qarshi kurashish kabi masalalarga bag'ishlangan. Kitobda tokzorlarga ishlov berish, o'g'itlash, sug'orish, o'stiruvchi moddalardan foydalanish, kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash usullari batafsil yoritilgan.
Ushbu kitob uzumni yetishtirish, qayta ishlash texnologiyalari, vino ishlab chiqarish, iqtisodiy samaradorlik va xavfsizlik masalalariga bag'ishlangan. Kitobda O'zbekistonda uzumchilikning rivojlanishi, navlari, agrotexnika, texnologik jarayonlar, vino turlari, xavfsizlik qoidalari va iqtisodiy ko'rsatkichlar yoritilgan.
Ushbu oʻquv qoʻllanma Oʻzbekiston Respublikasi Qishloq va suv xoʻjaligi vazirligi tomonidan tasdiqlangan boʻlib, agronomiya fakulteti talabalariga uzumchilik fanidan laboratoriya va amaliy mashgʻulotlarni bajarish uchun moʻljallangan. Qoʻllanmada uzum yetishtirishning biologik asoslari, morfologiyasi, agrotexnikasi va rayonlashtirilgan navlari haqida maʼlumotlar berilgan.
Ushbu kitob O'zbekiston sharoitida uzumni yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Unda uzumchilikning tarixi, O'zbekistondagi uzumchilikning hozirgi ahvoli, istiqbollari, shuningdek, turli uzum navlarini yetishtirish va saqlash usullari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Kitob, shuningdek, uzumning foydali xususiyatlari va undan tayyorlanadigan mahsulotlar haqida ham ma'lumot beradi. Bitiruv malakaviy ishi sifatida yozilgan mazkur ish, talabalarga hamda uzumchilik bilan shug'ullanuvchi fermerlarga mo'ljallangan.
Ushbu kitob O‘zbekistonda tokchilikni rivojlantirish, tok navlarini yetishtirish texnologiyalari, sug‘orish usullari, kasalliklar va zararkunandalarga qarshi kurashish, hosilni terish va qayta ishlashga tayyorlash masalalariga bag‘ishlangan. Kitobda, shuningdek, tokning biologik xususiyatlari, tuproq-iqlim sharoitlari va agrotexnik tadbirlar ham yoritilgan.
Ushbu kitob uzumchilikning turli usullarini o'rganadi. Unda tokni daraxtlarda, yerda, ishkomlarda, tik simbag'azli so'rilarda, xiyobon usulida va baland qiya so'rilarda o'stirish texnologiyalari batafsil bayon etilgan. Har bir usulning afzalliklari, kamchiliklari va o'ziga xos xususiyatlari ko'rsatib o'tilgan. Kitobda, shuningdek, O'zbekiston va boshqa mamlakatlarda uzumchilikning rivojlanish tarixi va istiqbollari ham yoritilgan.