Bosh sahifa>Qidiruv natijalari
🔍

Технология получения ацетата инулина из порошка клубней топинамбура (helianthus tuberosus l.)

Ushbu dissertatsiya ishi Yer sabzi (Helianthus tuberosus L.) klubchalari kukuni — glycoinnovitdan inulin va uning hosilalari (asetatinulin)ni olish texnologiyasini ishlab chiqish va oʻrganishga bagʻishlangan. Tadqiqotda Yer sabzining kimyoviy tarkibi, inulinning tuzilishi va xossalari, undan turli hosilalar olish usullari, shuningdek, olingan mahsulotlarning fiziko-kimyoviy xossalari batafsil oʻrganilgan. Yer sabzidan olingan inulin va uning hosilalari dori-darmon vositalari, oziq-ovqat va parfyumeriya sanoatida qoʻllanilishi mumkinligi koʻrsatib berilgan. Ishda tajriba-sinov ishlari natijasida olingan maʼlumotlar, grafiklar va jadvallar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.1%

Цикорий ўсимлиги илдизининг қуруқ экстрактини экспериментал гипергликемияга таьсири

Цикорий ўсимлиги илдизининг қуруқ экстрактини экспериментал гипергликемияга таъсири тадқиқ этилган. Тадқиқотнинг мақсади оддий цикория ўсимлиги илдизининг қуруқ экстрактини экспериментал гипергликемия кечимига таъсирини ўрганишдан иборат. Экспериментал гипергликемия холати лаборатория каламушларида глюкозанинг гипертоник эритмасидан юбориш орқали юзага келтирилган. Ўрганилаётган препаратнинг гипогликемик таъсири манинил препарати билан солиштириб ўрганилган. Натижада цикорий илдизининг қуруқ экстракти юқори даражада қондаги қанд миқдорини тушириши аниқланган. Хулоса қилиб айтиш мумкинки цикорий ўсимлиги илдизининг қуруқ экстракти қондаги қанд миқдорини туширади ва гипогликемик таъсири бўйича тиббиётда қўлланилаётган манинилдан қолишмайди.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.1%

Асаларичилик саноати учун топинамбур ҳамда цианобактериялар биомассаси асосида БФМ олиш

Ushbu kitob asalari sanoati uchun topinambur va sianobakteriyalar biomassasi asosida biofaol moddalar (BFM) olishga bag'ishlangan. Kitobda topinamburning ximiyaviy tarkibi, foydali xususiyatlari, inulinning ahamiyati va uni ishlab chiqarish texnologiyalari haqida ma'lumot berilgan. Shuningdek, kitobda inulin qo'llaniladigan mahsulotlar (sirop, kofe, yogurt, muzqaymoq, tabletka, kukun, pasta) haqida ma'lumotlar mavjud.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.6%

Топинамбур ўсимлиги гули ва тугунагининг кимёвий таркиби ҳамда биологик ҳусусиятлари

Ushbu kitob topinambur oʻsimligining botanik xususiyatlari, kimyoviy tarkibi, biologik xususiyatlari, yetishtirish texnologiyalari va foydalanish sohalariga bagʻishlangan. Kitobda topinamburning tarkibi, inulin moddasi va uning xususiyatlari, ozuqaviy qiymati, dorivorlik xususiyatlari, qayta ishlash usullari va amaliy ahamiyati keng yoritilgan. Shuningdek, oʻsimlikning yangi navlari, ularni yetishtirish va undan olinadigan mahsulotardan samarali foydalanish masalalari ham koʻrib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.3%

Технология получения ацетата инулина из порошка клубней топинамбура (helianthus tuberosus l.)

Ushbu dissertatsiya ishi Helianthus tuberosus L. (topinambur) o'simligining tugunchalari asosida inulin va uning hosilalari (xususan, atsetil inulin) olish texnologiyasini ishlab chiqish va ularning xususiyatlarini o'rganishga bag'ishlangan. Tadqiqotda to'pinamburdan olingan glikoinulinning tozalash jarayonlari, uning kimyoviy tuzilishi va fizik-kimyoviy xossalari, shuningdek, turli sharoitlarda uning gidrolizlanish kinetikasi o'rganilgan. Ishda to'pinamburdan olingan inulin asosida atsetil inulinni olishning yangi texnologiyasi taklif etilgan va olingan mahsulotning IY-spektroskopiya usullari bilan tahlili keltirilgan. Tadqiqot natijalari to'pinamburdan olinadigan inulin va uning hosilalarining farmatsevtika, oziq-ovqat va atir-upa sanoatlarida qo'llanilish imkoniyatlarini ko'rsatib beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.3%

Технология получения ацетата инулина из порошка клубней топинамбура

Ushbu dissertatsiya ishi neftni qayta ishlashning muhim jarayonlari bo'lgan gidrotozalash va katalitik reformirovaniya jarayonlari uchun katalizatorlarning tanlanishi va regeneratsiyasini o'rganishga bag'ishlangan. Unda ushbu jarayonlarning nazariy asoslari, mavjud katalizatorlar va ularning samaradorligini oshirish yo'llari batafsil tahlil qilingan. Tadqiqotning asosiy maqsadi neftni chuqur qayta ishlash texnologiyalarining samaradorligini oshirish, ayniqsa, yuqori oktanli benzin olishga qaratilgan katalitik reformirovaniya jarayonlari uchun yangi va takomillashtirilgan katalizator tizimlarini ishlab chiqishdir. Shuningdek, ishda turli katalizatorlarning tuzilishi, kimyoviy tarkibi, faoliyati va ish sharoitlari o'rganilib, sanoat sharoitida ulardan foydalanish bo'yicha tavsiyalar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.9%

Технология переработки соковых выжимок топинамбура для получения пищевых продуктов

Ushbu maqola topinamburning shira chiqindilarini qayta ishlash texnologiyasini o'rganadi. Maqolada shakari kam bo'lgan desertlar va murabbolar olish usullari tasvirlangan. Shuningdek, topinamburning kimyoviy tarkibi va uning tarkibidagi ikkilamchi xom ashyo tahlil qilingan. Topinamburning shira chiqindilaridan tayyor mahsulotlar ishlab chiqarishning asosiy texnologik sxemalari va parametrlari tavsiya etilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.8%

Фруктозали шарбатлар асосида парҳезбоп консервалар ишлаб чиқариш технологиясини такомиллаштириш

Ushbu kitob O'zbekiston sharoitida topinamburni qayta ishlash, undan oziq-ovqat sanoatida foydalanish, fruktosali sirop olish va parhezbop konservalar ishlab chiqarish texnologiyalarini takomillashtirishga bag'ishlangan ilmiy tadqiqot hisoblanadi. Kitobda topinamburning kimyoviy tarkibi, inulinni gidrolizlash usullari, fruktosali sirop olish jarayonlari va parhezbop konservalar tayyorlash tadqiqotlari batafsil yoritilgan. Shuningdek, kitobda olingan natijalar asosida ishlab chiqarishga joriy etilgan texnologik sxemalar va tavsiyalar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.6%

Узлуксиз таълим тизимида мусиқа тарбияси самарадорлигини ошириш омиллари

Ushbu kitob, O'zbekiston Respublikasida oziq-ovqat spirti ishlab chiqarishning yangi biotexnologiyasini yaratishga bag'ishlangan ilmiy tadqiqotdir. Unda, xususan, inulin polissaxaridini saqlovchi o'simlik xomashyosi sifatida topinamburdan oziq-ovqat etil spirti olish texnologiyasi o'rganilgan. Kitobda topinamburning kimyoviy tarkibi, mikrob tabiatli fermentlar yordamida inulinni parchalash, shuningdek, yuqori samarali fermentativ texnologiyani yaratish masalalari ko'rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.5%