🔍

Ildizmevalarni saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi

Ushbu o'quv-uslubiy majmua "Ildizmevalarni saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi" fanidan tayyorlangan bo'lib, unda ildizmevalarni saqlash, qayta ishlash va ularning kimyoviy tarkibi, shuningdek, ularning sifatini aniqlash kabi mavzular yoritilgan. Majmuada nazariy ma'lumotlar bilan bir qatorda amaliy mashg'ulotlar va ularni bajarish tartibi ham berilgan. Kitobda qishloq xoʻjaligi sohasida tahsil olayotgan talabalar va mutaxassislar uchun zarur bo'lgan qimmatli ma'lumotlar jamlangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Ildizmevalarni saqlashning 1000 tonnalik sharoitini o'rganish

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Qishloq va suv xo'jaligi vazirligi Samarqand qishloq xo'jalik instituti QXM va MQI fakulteti talabasi tomonidan tayyorlangan "Kurs ishi" hisoblanadi. Unda sabzavotlarni saqlash, ularning sifatini ta'minlash va saqlash jarayonidagi texnologik jihatlar yoritilgan. Kitobda sabzavotlarning biologik xususiyatlari, saqlash sharoitlari, omborlarni tashkil etish va ulardan foydalanish, saqlash davrida sifatni nazorat qilish kabi masalalar batafsil ko'rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

O‘simlikshunoslik

Ushbu kitob kasb-hunar kollejlari uchun mo'ljallangan bo'lib, o'simlikshunoslik fanining asosiy yo'nalishlarini qamrab oladi. Unda dehqonchilik, agronomiya, fermerlik va oziq-ovqat sanoati yo'nalishlaridagi bilimlar yoritilgan. Kitobda don yetishtirish, dukkakli ekinlar, moyli ekinlar, ildiz va tuganak mevalilar hamda yem-xashak o'tlari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Qo'llanma, talabalarga o'simliklar haqida bilim berish va ularni yetishtirish usullarini o'rgatishga qaratilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.4%