Bosh sahifa>Qidiruv natijalari

🔍

Xomashyo konveyerining reja jadvalini tuzish

Ushbu kitob meva va sabzavotlarni qayta ishlash va saqlash texnologiyasi bo'yicha amaliy mashg'ulotlar to'plamidir. Unda xomashyo konveyerini rejalashtirish, meva va sabzavotlarni saqlash usullari, saqlash sharoitlarini nazorat qilish jihozlari hamda turli eritmalarni tayyorlash hisobi kabi mavzular yoritilgan. Kitobda har bir mashg'ulotning maqsadi, jihozlari, bajarilish tartibi va topshiriqlari aniq bayon etilgan. Shuningdek, ish jarayonida xavfsizlik qoidalari va foydalanilgan adabiyotlar ro'yxati ham keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.3%

Mahsulotni jadal muzlatish korxonasi faoliyatini o’rganish

Ushbu kitob qishloq xo'jaligi mahsulotlarini, xususan meva va sabzavotlarni saqlash va qayta ishlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Kitobda mahsulotlarni muzlatish, saqlash sharoitlari, turli xil omillar (harorat, namlik) va ularning mahsulot sifatiga ta'siri, saqlash usullari hamda zaruriy jihozlar haqida ma'lumotlar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.8%

Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi

Ushbu uslubiy qo'llanma Toshkent kimyo-texnologiya instituti «Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» fakulteti «KOOMT» yo'nalishidagi IV kurs bakalavr talabalari uchun «Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» fanidan amaliy mashg'ulotlarni bajarishga mo'ljallangan. Qo'llanma 4 ta asosiy amaliy mashg'ulotni o'z ichiga oladi: 1-amaliy mashg'ulot xomashyo konveyerining reja jadvalini tuzishga, 2-amaliy mashg'ulot meva va sabzavotlarni saqlash xonalari va maydonlariga, 3-amaliy mashg'ulot meva va sabzavotlarni saqlash tartibini nazorat qilish jihozlariga, 4-amaliy mashg'ulot esa osh tuzli, shakarli, sulfit kislotali eritmalar tayyorlash uchun hisob yuritishga bag'ishlangan. Har bir mashg'ulotning maqsadi, jihozlari, topshirig'i va nazorat savollari berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.5%

Мева-сабзавот омборлари иссиқлик-совуқлик таъминоти тизимининг энергетик самарадорлигини ноанъанавий энергия манбаларидан фойдаланиб ошириш усуллари

Ushbu hujjat Oʻzbekiston Qishloq xoʻjaligi va suv resurslari vazirligi tizimidagi korxonalar uchun sovuqxonalar va sabzavot omborlarida energiyani tejash, energiyaning samarali tizimlarini yaratish, ularni loyihalashtirish va amaliyotga tadbiq etishning ilmiy asoslarini ishlab chiqishga bag'ishlangan doktorlik dissertatsiyasining avtoreferatidir.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.1%

Қовунларни совутиладиган омборларда сақлаш

Ushbu kitob O'zbekistonda qovun yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Unda qovunning biologik xususiyatlari, navlari, yetishtirish agrotexnikasi, kimyoviy tarkibi va saqlash usullari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Kitob qishloq xo'jaligi sohasidagi mutaxassislar, talabalar va qovun yetishtirish bilan shug'ullanuvchi fermerlar uchun mo'ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.8%

Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi

Ushbu uslubiy qo'llanma «Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» fanidan amaliy mashg'ulotlarni bajarish bo'yicha tayyorlangan. Unda asosiy e'tibor xomashyoni qabul qilish va saqlash, konveyer rejasini tuzish, meva va sabzavotlarni saqlash xonalarining jihozlanishi hamda konservalash uchun turli eritmalarni tayyorlash hisob-kitoblari kabi mavzularga qaratilgan. Qo'llanma talabalarga nazariy bilimlarni amaliyotda qo'llash ko'nikmalarini shakllantirishga yordam beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.6%

Meva va sabzovotlarni usullari va shardsharoidlari

Ushbu kitob meva va sabzavotlarni saqlashning turli jihatlariga bag'ishlangan. Unda meva va sabzavotlarni saqlash usullari, omborlar, ularning tuzilishi va jihozlanishi, saqlash muddatlari, saqlash davridagi omillar va boshqa tegishli ma'lumotlar keltirilgan. Kitobda, shuningdek, kartoshkani saqlashga alohida e'tibor qaratilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.3%

Мева-сабзавотларни сақлаш технологияси

Ushbu kitob meva-sabzavotlarni saqlash texnologiyalari haqida ma'lumot beradi. Kitobda O'zbekiston sharoitida meva-sabzavotlarni saqlashning ilmiy asoslari, texnologiyalari, iqtisodiy samaradorligi va marketing masalalari yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.2%

Махсулот сақлашга таъсир этувчи омиллар

Ushbu kitob meva-sabzavotlarni saqlash va qayta ishlashga bag'ishlangan. Unda mahsulotlarni saqlashga ta'sir etuvchi omillar, saqlash usullari, omborxonalar turlari, ularni loyihalashtirish va jihozlash, shuningdek, meva va sabzavot tarkibidagi asosiy moddalarning saqlash davridagi o'zgarishlari haqida ma'lumot berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.1%

Qishloq xo’jalik mahsulotlarini vaqtincha saqlaydigan taqsimot omborini loyihalash mavzusi bo’yicha

Ushbu kitob qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash texnologiyalariga bag'ishlangan bo'lib, unda meva va sabzavotlarni saqlashning turli usullari, omborxonalar, gazli muhitda saqlash, sovutish, shamollatish tizimlari, xavfsizlik talablari va iqtisodiy asoslar kabi masalalar yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.1%