Ushbu kitob spirtlar kimyosi, tuzilishi, olinishi, xossalari va ishlatilishiga bag'ishlangan. Unda spirtlarning tasnifi, izomeriyasi, nomenklaturasi, fizikaviy va kimyoviy xossalari, olinish usullari hamda muhim vakillari batafsil yoritilgan. Kitobda nazorat savollari ham berilgan.
Ushbu kitob organik kimyo boʻyicha laboratoriya mashgʻulotlarini oʻtkazish uchun qoʻllanma boʻlib, unda xavfsizlik qoidalari, laboratoriya jihozlari, tozalash usullari, elementar analiz, yupqa qatlamli xromatografiya, alkanlar, alkenlar, alkinlar, aromatik birikmalar, spirtlar, efirlar, fenollar, aldegidlar va ketonlar kabi mavzularga oid ma'lumotlar keltirilgan.
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Xalq ta'limi vazirligi tomonidan Jizzax Davlat pedagogika instituti talabalari uchun "Organik kimyo" fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini bajarishda qo'llanma sifatida tavsiya etilgan. Qo'llanma talabalarga nazariy bilimlarni amaliyotda mustahkamlashga, mustaqil ishlash ko'nikmalarini rivojlantirishga yordam berishga qaratilgan. Kitobda organik kimyo laboratoriyasida ishlash qoidalari, ishlatiladigan asbob-uskunalar, to'yingan va to'yinmagan uglevodorodlar, spirtlar, aldegidlar, ketonlar, karbon kislotalari, aminlar, geterosiklik birikmalar va boshqa organik birikmalarning xossalari va ularni aniqlash usullari bayon etilgan.
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligining 2020 yil 14 avgustdagi 418-buyrug'i bilan tasdiqlangan Kimyo fani dasturi asosida tayyorlangan kimyo fanining MA'RUZA MATNI 1-QISM kitobidir. Kitobda jami 15 ta ma'ruza, 119 ta laboratoriya ishi mavjud bo'lib, ularda organik va noorganik kimyo asosiy qonunlari, moddalar tuzilishi, elementlar, birikmalar va ularning reaksiyalari chuqur yoritilgan. Kitobda kimyo fanini o'rganishga oid nazariy bilimlarni mustahkamlash hamda laboratoriya ishlarini bajarish ko'nikmalarini shakllantirishga alohida e'tibor qaratilgan.
Ushbu kitob organik kimyo fanining nazariy asoslari, organik birikmalarning tuzilishi, nomenklaturasi, izomeriyasi, olinish usullari va xossalari, shuningdek, organik reaksiyalarning turlari haqida ma'lumot beradi. Kitobda organik kimyoning qisqacha tarixi, uglevodorodlar, spirtdan va boshqa funksional guruhlar yoritilgan. Unda muallif organik kimyo yo'nalishida tahsil olayotgan talabalar uchun batafsil ma'lumot beradi.
Ushbu kitob oliy o'quv yurtlari talabalari uchun mo'ljallangan organik kimyo laboratoriya mashg'ulotlari bo'yicha uslubiy qo'llanma bo'lib, unda laboratoriyada ishlash texnikasi, xavfsizlik qoidalari, organik moddalarni tozalash usullari, sinflanishi, sifat analizi, uglevodorodlar, spirtlar, efirlar, aldegidlar, ketonlar, karbon kislotalar, nitrobirikmalar, aminobirikmalar va ularning xossalari, reaksiyalari batafsil yoritilgan.
Ushbu o'quv-uslubiy majmua oliy ta'lim muassasalari talabalari uchun mo'ljallangan bo'lib, analitik kimyo va organik kimyo fanlarini o'rganishga bag'ishlangan. Majmua kafedra yig'ilishi bayonnomasi, o'quv dasturi, ishchi dastur, ta'lim texnologiyasi, masalalar va mashqlar to'plami, testlar, nazorat savollari, ma'ruza, laboratoriya va seminar ishlanmalari kabi elementlarni o'z ichiga oladi.
Ushbu kitob organik kimyo fanidan amaliy mashg'ulotlar bo'yicha uslubiy qo'llanma bo'lib, unda organik birikmalarning miqdoriy tahlili, alifatik va aromatik uglevodorodlarning asosiy sinflari (alkanlar, alkenlar, alkinlar, dien uglevodorodlari, sikloalkanlar, benzol va uning hosilalari, spirtlar, galogenli hosilalar) haqida ma'lumotlar berilgan. Qo'llanma kimyo-texnologiya institutlari talabalari uchun mo'ljallangan.
Ushbu kitobda talabalarga organik kimyo laboratoriyasida ishlash qoidalari, organik moddalarni ajratish, tozalash va analiz qilish usullari, to'yingan va to'yinmagan uglevodorodlar, spirtlar, aldegidlar va ketonlar, karbon kislotalar va boshqa muhim organik birikmalar haqida ma'lumot berilgan. Kitob laboratoriya ishlarini bajarishga mo'ljallangan bo'lib, nazariy bilimni mustahkamlashga yordam beradi.
Ushbu kitob oziq-ovqat mahsulotlari va o'simliklar tarkibidagi oqsillar, uglevodlar, yog'lar, vitaminlar va fermentlarning kimyoviy xossalarini o'rganishga bag'ishlangan. Kitob talabalarga bioximiya fanidan tajriba mashg'ulotlarini o'tkazishda yordam berish uchun mo'ljallangan bo'lib, har bir tajriba uchun nazariy ma'lumotlar, ish uslubiyoti va natijalarni baholash bo'yicha ko'rsatmalar berilgan.