Shaftolidan sharbat ishlab chiqarish texnologiyasi
Ushbu kitobda shaftolining foydalanishning keng turlari, xususan shaftoli sharbatini ishlab chiqarish texnologiyasi, iqtisodiy hisob-kitoblari va mehnatni muhofaza qilish kabi masalalar yoritilgan.
Shaftoli mevalarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi
Ushbu bitiruv malakaviy ishi shaftoli mevalarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasiga bag'ishlangan. Ishda O'zbekistonda yetishtiriladigan shaftoli navlarining kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, saqlash va qayta ishlash texnologiyalari, jumladan sharbat ishlab chiqarish jarayonlari batafsil yoritilgan. Iqtisodiy samaradorlik va mehnatni muhofaza qilish masalalariga ham to'xtalib o'tilgan. Ishlab chiqarish uchun zarur texnik-iqtisodiy hisob-kitoblar, uskunalar tanlovi va ularning sarflanadigan xarajatlari keltirilgan. Nihoyatda, tadqiqot natijalari asosida ishlab chiqilgan texnologiyani joriy etish bo'yicha takliflar berilgan.
Shabdal miywelerin qayta islew texnologiyasi
Ushbu kitob O‘zbekiston Respublikasi qishloq xo‘jaligi sohasiga oid bo‘lib, unda meva-sabzavotlarni qayta ishlash texnologiyalari, xususan, shaftolini qayta ishlash jarayonlari haqida ma’lumotlar berilgan. Kitobda shaftolining botanik tasnifi, yetishtirish usullari, rayonlashtirilgan navlari, terish va saqlash texnologiyalari hamda ulardan turli mahsulotlar tayyorlash jarayonlari batafsil yoritilgan.
Shaftolidan etli sharbat tayyorlash texnologiyasini takomillashtirish
Ushbu diplom ishi "Shaftolidan etli sharbat tayyorlash texnologiyasini takomillashtirish" mavzusiga bag'ishlangan bo'lib, unda shaftolidan sharbat ishlab chiqarishning mavjud texnologiyalari tahlil qilingan va ularni takomillashtirish bo'yicha takliflar berilgan. Tadqiqotda shaftoli navlarining sharbat chiqishi, chiqindilarni qayta qayta presslash orqali sharbat olish hamda iqtisodiy samaradorlik ko'rsatkichlari o'rganilgan.
Shaftoli hosiliga dastlabki ishlov berish va uni quritish texnologiyasi
Ushbu kitob O'zbekistonda shaftolini yetishtirish, qayta ishlash va qurilish texnologiyalariga bag'ishlangan. Unda shaftoli navlari, ularning ahamiyati, mevalarni quritish usullari, sanitariya talablari va iqtisodiy hisob-kitoblar keltirilgan.
Шафтолида учрайдиган ун шудринг касаллигига қарши кураш усулини ҳосилдорликка таъсирини ўрганиш
Ushbu kitob O‘zbekiston Respublikasida qishloq xo‘jaligi, xususan, bog‘dorchilikning rivojlanishiga, meva yetishtirish texnologiyalariga bag‘ishlangan. Kitobda O‘zbekistonda yetishtiriladigan shaftoli navlari, ularning biologik xususiyatlari, kasalliklari va zararkunandalariga qarshi kurash usullari, hosildorlikni oshirish yo‘llari, iqtisodiy samaradorlik masalalari keng yoritilgan.
Shaffof tomchilar
Hikoyada tosh ostida qolib ketgan buloqni qutqarish uchun birlashgan tomchilarning sa'y-harakatlari tasvirlangan. Shiddatli shamol, daryolar va hatto ayiq polvon ham uddalay olmagan ishni, ahil va maqsad sari intilgan tomchilar amalga oshiradilar.
Шафтоли махсулотини қуритиш технологияси
Ushbu kitob O'zbekistonda shaftolini yetishtirish, saqlash va qayta ishlash, xususan quritish texnologiyalariga bag'ishlangan. Unda shaftolining ahamiyati, kimyoviy tarkibi, navlari, quritish usullari, iqtisodiy samaradorligi kabi masalalar ko'rib chiqilgan. Kitobda 30 tonna shaftolini quritishni tashkil etish bo'yicha amaliy maslahatlar, texnologik jarayonlar, hisob-kitoblar ham keltirilgan.
Зарафшон воҳаси тоғолди минтақасида шафтоли (Persica vulgaris) ҳосилдорлигини ошириш технологиясини такомиллаштириш
Ushbu dissertatsiya
Зарафшон воҳаси тоғолди минтақасида шафтоли (pеrsica vulgaris) ҳосилдорлигини ошириш технологияcини такомиллаштириш
Ushbu doktorlik dissertatsiyasi Samarqand viloyatining tog'oldi mintaqasi sharoitida shaftoli (Persica vulgaris) navlarining hosildorligini oshirish texnologiyasini takomillashtirishga bag'ishlangan. Tadqiqotda kuzgi sideratlar va mineral o'g'itlarning shaftoli rivojlanishiga, hosildorligiga, meva sifatiga hamda tuproq unumdorligiga ta'sirini ilmiy asoslash, eng yaxshi sideratlar va ularning qo'llash me'yorlarini aniqlash, hamda meva-sabzavot mahsulotlari eksportini rivojlantirish va hosildorlikni oshirish yuzasidan tavsiyalar berilgan.