🔍

Разработка технологии получения кмц из растений топинамбура сорта «файз-барака», пригодной для пищевой промыщленности

Ushbu kitob, respublikamizda qog'oz ishlab chiqarish sanoatini rivojlantirish maqsadida mahalliy xom ashyo bazasidan foydalanish imkoniyatlarini o'rganadi. Kitobda topinambur o'simligidan sellyuloza olish texnologiyasi va undan oziq-ovqat sanoati uchun mos karboksimetil sellyuloza (KMS) ishlab chiqarish masalalari yoritilgan. Shuningdek, olingan mahsulotlarning xususiyatlari, qo'llanilishi va iqtisodiy jihatlari tahlil qilinadi.

🔑 Kalit soʻz🎯 78.9%

Tarkibida sellyuloza saqlovchi xomashyoni qayta ishlash texnologiyasi

Ushbu kitob O‘zbekiston Respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi tomonidan nashr etilgan bo‘lib, unda sellyuloza va qog‘oz ishlab chiqarish texnologiyalari keng yoritilgan. Kitobda sellyulozaning kimyoviy tarkibi, tuzilishi, xossalari, undan turli xil mahsulotlar, jumladan, qog‘oz va karton olish texnologiyalari, shuningdek, topinambur o‘simligidan sellyuloza olish va uni qayta ishlashning zamonaviy usullari haqida batafsil ma’lumot berilgan. Kitobda laboratoriya mashg‘ulotlari uchun ham kerakli ma’lumotlar va nazariy savollar keltirilgan. Yangi o‘simliklar, jumladan, g‘o‘zapoya, sholipoya, bug‘doy somoni, saflor va topinambur poyasi kabi xomashyolardan sellyuloza va qog‘oz olish texnologiyalari, ularning sifat ko‘rsatkichlari, shuningdek, ruberoid va karton ishlab chiqarish texnologiyalari batafsil yoritilgan. Kitobda sellyuloza va qog‘oz ishlab chiqarish sohasida qo‘llaniladigan turli mashina va apparatlar, ularning texnik tavsiflari, ish jarayonlari, shuningdek, kimyoviy reagentlar haqida ham ma’lumotlar mavjud. Kitob oxirida har bir bob bo‘yicha nazorat savollari va qisqa xulosalar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 78.3%

Топинамбурцеллюлозаси ва базаль толасидан олинган қоғознинг сифат кўрсаткичлари (букилишга қаршилиги ҳамда узилиш узунлиги)ни ўрганиш

Ushbu to'plam "Seluloza va uning hosilalari kimyosi va texnologiyasi" mavzusidagi respublika ilmiy-texnik konferensiyasida taqdim etilgan maqolalarni o'z ichiga oladi. Konferensiya 2018 yil 15-17 may kunlari Toshkentda bo'lib o'tgan. To'plamda seluloza va uning hosilalari bilan bog'liq kimyoviy va texnologik jarayonlar, ularning qo'llanilishi, atrof-muhitga ta'siri hamda bu sohadagi dolzarb muammolar yoritilgan. Xususan, tola chiqindilaridan seluloza olish, seluloza asosida qog'oz ishlab chiqarish, seluloza va bazalt tolasi asosida kompozitsion materiallar yaratish kabi mavzular ko'rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 78.1%

Тапинамбур “Мўжиза” нави асосида криссталли целлюлоза олиш (МКЦ) технологиясини яратиш

Ushbu kitob O'zbekistonda o'simliklardan, xususan, topinamburdan sellyuloza olish texnologiyasini yaratishga bag'ishlangan ilmiy tadqiqotdir. Unda mahalliy xomashyolardan mikrokristalli sellyuloza olish, uni turli sohalarda qo'llash imkoniyatlari ko'rib chiqilgan. Shuningdek, paxta momig'i va boshqa o'simliklardan ham sellyuloza olish usullari, ularning xususiyatlari va qo'llanilishi ham o'rganilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 78.0%

Разработка технологии получения кмц из растений топинамбура сорта файз барака пригодной для пишевой промишленности

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan nashr etilgan bo'lib, Toshkent Kimyo-texnologiya institutida olib borilgan ilmiy tadqiqot natijalarini o'z ichiga oladi. Kitobda "Fayz-baraka" navli topinambur o'simligidan oziq-ovqat sanoati uchun yaroqli karboksimetiltsellyuloza (KMTs) olish texnologiyasini ishlab chiqish masalalari ko'rib chiqiladi. Tadqiqotda xom ashyo sifatida topinamburning yer usti qismi (poyasi)dan foydalanish imkoniyatlari o'rganiladi. Kitobda KMTs ning olinish shartlari, texnologik jarayonlari va mahsulot sifatiga ta'sir etuvchi omillar tahlil qilingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.3%

Tarkibida sellyuloza saqlovchi xomashyoni qayta ishlash texnologiyasi

Ushbu darslikda O‘zbekiston hududida ko‘p miqdorda yetishtiriladigan, tarkibida sellyuloza saqlovchi madaniylashgan o‘simliklar, ya’ni g‘o‘zapoya, sholipoya, bug‘doy somoni, saflor va topinambur poyalaridan sellyuloza va qog‘oz olish texnologiyasi, shuningdek, qog‘oz va karton turlari, ularning klassifikatsiyasi hamda ularni ishlab chiqarish texnologiyalari o‘z aksini topgan. Darslikda, shuningdek, ruberoid (tom yopish) uchun qurilish materialini olish texnologiyasi hamda sanitariya-gigiena qog‘ozlari va ulardan tayyorlanadigan mahsulotlar haqida ham ma’lumot berilgan. Kitobda turli xil qog‘oz va karton turlari, ularning asosiy sifat ko‘rsatkichlari va ularni ishlab chiqarish texnologiyalari yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.3%

Topinambur heliantus tuberosus l.o'simligi asosida polisaxaridlar olish

Ushbu kitob topinambur o'simligini chuqur o'rganishga bag'ishlangan bo'lib, uning biologik xususiyatlari, tarkibidagi polisaxaridlar, sanoatda va tibbiyotda qo'llanilishi, hamda undan turli mahsulotlar olish texnologiyalari batafsil yoritilgan. Kitobda inulin, fruktoza, glyukoza kabi muhim uglevodlar haqida ma'lumotlar, ularni aniqlash usullari, va oziq-ovqat sanoatida qo'llanilishi haqida batafsil ma'lumot beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.1%

Разработка технологии получения кмц из растений топинамбура сорта«файз-барака», пригодной для пищевой промыщленности

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi hududida o'sadigan topinambur o'simligidan olinadigan karboksimetiltsellyuloza (KMTs) ning oziq-ovqat sanoati uchun mos texnologiyasini ishlab chiqishga bag'ishlangan. Kitobda KMTsni olish jarayoni, xom ashyo sifatida topinamburning afzalliklari, texnik xususiyatlari va iqtisodiy jihatlari batafsil yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.9%

Нефт қудуқларини бурғулашда асосий стабилизатор сифатида ишлатилинадиган na-кмц ни юқори сифат кўрсаткичларига эга бўлган бир нечта маркаларини олишнинг инновацион технологиясини яратиш

Ushbu tadqiqotda, «Fayz-Baraka» va «Mўжиза» navlaridagi Tapinambur o'simliklarining poyalaridan, shuningdek, to'qimachilik korxonalari chiqindilaridan sellyuloza olish jarayoni o'rganilgan. Olingan sellyulozalarning sifat ko'rsatkichlari aniqlangan va ulardan turli mahsulotlar olish uchun innovatsion texnologiyalar yaratilgan. Xususan, sellyulozadan karboksimetiltsellyuloza (KMC) va uning turli markalari ishlab chiqarilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.8%

Технология получения ацетата инулина из порошка клубней топинамбура (helianthus tuberosus l.)

Ushbu dissertatsiya ishi Yer sabzi (Helianthus tuberosus L.) klubchalari kukuni — glycoinnovitdan inulin va uning hosilalari (asetatinulin)ni olish texnologiyasini ishlab chiqish va oʻrganishga bagʻishlangan. Tadqiqotda Yer sabzining kimyoviy tarkibi, inulinning tuzilishi va xossalari, undan turli hosilalar olish usullari, shuningdek, olingan mahsulotlarning fiziko-kimyoviy xossalari batafsil oʻrganilgan. Yer sabzidan olingan inulin va uning hosilalari dori-darmon vositalari, oziq-ovqat va parfyumeriya sanoatida qoʻllanilishi mumkinligi koʻrsatib berilgan. Ishda tajriba-sinov ishlari natijasida olingan maʼlumotlar, grafiklar va jadvallar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.7%